Шоколад Callebaut со вкусом Лимона

Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона.
Имея стандартную текучесть, Lemon Callets можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и традиционный шоколад Callebaut. Lemon Callets добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. 
Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад.

Lemon Callets сделаны с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Текучесть 3 капли
• Содержание какао: 30%
• Содержание жира: 33,7%
• Состав: сахар, масло какао, молоко цельное сухое, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизаторы, краситель E120, ванилин.
• Энергетическая ценность на 100 гр: белки - 5,1; жиры - 33,7; углеводы - 58,7; энергетическая ценность - 585 ккал.
• Условия хранения в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%; температура хранения: 12 - 20°C