Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона. Имея стандартную текучесть, Lemon Callets можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и традиционный шоколад Callebaut. Lemon Callets добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад.
Lemon Callets сделаны с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.