Заменитель шоколада Томер Белый (эквивалент)

120,00
р.
В составе заменителя шоколада те же отборные какао-продукты, что и в шоколаде TOMER, но вместо какао-масла — его эквивалент, то есть растительные масла с очень близкими свойствами.
Процесс работы на эквиваленте дублирует процесс работы с шоколадом, требуется процесс темперирования.