Какао - порошок Noir intense Cacao Barry Черный

Какао порошок Cacao Barry Noir Intense 10-12% (DCP-10BLACK-89B).
NOIR INTENSE идеален для темной выпечки. Имеет насыщенный угольно-черный цвет. Крепкий и горький вкус какао. Используется для окрашивания бисквитов, печенья, кремов.

Применение: торты, пирожные, вафли, пряники, печенье, различные бисквиты.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: 100% какао-порошок сильной алкализации.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный угольный цвет.
Относится к какао порошкам премиального уровня.
Отличается очень мелким помолом.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 11,0 г, белки - 21,5 г, углеводы - 13,4 г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 310 ккал/ 1299 кДж.
Жирность 10-12 %.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Вес: 100 г (фасовка магазина- герметичный пакет или пластиковая одноразовая тара).
Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.

• Производитель: Barry Callebaut (Франция).