Какао порошок Cacao Barry Noir Intense 10-12% (DCP-10BLACK-89B). NOIR INTENSE идеален для темной выпечки. Имеет насыщенный угольно-черный цвет. Крепкий и горький вкус какао. Используется для окрашивания бисквитов, печенья, кремов.
Применение: торты, пирожные, вафли, пряники, печенье, различные бисквиты.
ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: 100% какао-порошок сильной алкализации. Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный угольный цвет. Относится к какао порошкам премиального уровня. Отличается очень мелким помолом. Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 11,0 г, белки - 21,5 г, углеводы - 13,4 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 310 ккал/ 1299 кДж. Жирность 10-12 %. Товар имеет "Сертификат кошерности" Вес: 100 г (фасовка магазина- герметичный пакет или пластиковая одноразовая тара). Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.