Рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья и др.). Применяется для получения изделий пористой структуры и увеличения объема готового продукта.
Рекомендуемая дозировка: 25-30 г на 1 кг муки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: крахмал кукурузный, разрыхляющий агент (Е500), регулятор кислотности (Е450). Может содержать следы арахиса, орехов, молочных и ячных продуктов, продуктов переработки зерна.
Хранить в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре до +25°С и относительной влажности не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов.